Lizzie et Josh ont séjourné chez nous pendant 3 mois de février à avril, et ont été des apprenants formidables et d’une grande aide pour préparer la saison de jardinage de cette année ! Voici une contribution de leur part… écrite en mars.
Aujourd’hui à la ferme, nous nous sommes réveillés avec environ 12 cm de neige au sol. La ferme était magnifiquement recouverte d’un manteau blanc. Nous vivons à la ferme depuis 6 semaines maintenant avec encore 5 semaines à venir. Nous avons eu une excellente expérience en apprenant comment fonctionne une permaculture autosuffisante en développement et avons aidé avec diverses tâches. Depuis notre arrivée, nous préparons l’arrivée des poules et des chèvres qui devraient arriver dans les mois à venir ! Le processus de construction et de peinture de leurs structures, ainsi que la création d’une zone clôturée pour qu’elles vivent a été extrêmement gratifiant. Il a aussi été intéressant d’apprendre comment gérer le début d’un verger ainsi que d’autres tâches générales d’entretien de la ferme. Même pendant les mois d’hiver, il y a eu beaucoup à faire et à apprendre sur la permaculture. Pour les 5 prochaines semaines, nous avons hâte de planter plus de graines alors que le printemps commence et que le temps chaud arrive. Nous pensons que c’est une excellente opportunité pour les bénévoles qui cherchent à développer leurs compétences en agriculture, permaculture et construction.
Nous avons aussi apprécié l’aspect de vie communautaire de La Ferme du Bout du Monde car la famille et les résidents permanents ici sont amicaux et accueillants avec une collection de nombreuses connaissances et expériences. La communauté est activement sociale, avec un dîner communautaire chaque soir avec tous les résidents y compris les enfants. Chacun prend son tour pour cuisiner le repas (sauf les enfants) donc ça a été amusant chaque soir d’essayer quelque chose de différent selon le style de cuisine différent de chacun.
